《食在云南》系列紀錄片共20集，形式為微紀錄片，每集時長3至5分鐘。該片以滇越鐵路為線索，每集挖掘沿線一座城市或一個站點的歷史文化背景，并展示當地特有的食材、獨特的加工方式和食用方式，以此詮釋“有一種